沈才洪：泸州老窖总工程师
沈才洪作为泸州老窖酒传统酿造技艺传承人（首批非物质文化遗产），擅长包括泥窖制作维护、大曲药制作鉴评、原酒酿造摘酒、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺，被评为首届“酿酒大师”。能对不同生产年份、地点、香型的基酒、成品酒进行准确品评与鉴别，精通酒体组合、调味与设计。
赖高淮：酿酒大师
在这个浮华的世界褪去包装已是惊世骇俗。更何况一位80岁高龄的老人对于白酒本真的追求，对于传统技艺和手工酿造的尊重，以及对于匠人精神淋漓尽致的体现。
刘淼：泸州老窖集团董事长
他以传承初心、精准把脉，对抗行业寒冬，一边延续大单品传奇，一边为传统注入创新因子，短期内业绩强势反弹；他敢于颠覆传统、应势转型，加速拥抱智能化，成为传统酒企转型新标杆；他坚持创新提升品质，竖起食品大旗，让白酒品质看得见。再续百年品牌传奇荣耀，当下可观，未来可期
钟其成：玉蝉酒业董事长
从我19岁创办企业以来，也一直喝玉蝉酒，觉得酒质不错，对玉蝉酒有了深深的情结。
汪俊林：郎酒集团董事长
青花郎，两大酱香白酒之一。云贵高原和四川盆地接壤的赤水河畔，诞生了两大酱香白酒，其中一个是青花郎。青花郎，两大酱香白酒之一
吴晓萍：评酒大师
吴家酿酒的历史早可以追溯到明朝永乐年间。虽不曾开宗立派、著书立传，但其家族和传人为白酒留下的，却并非一段故事，而是酝酿了一个白酒发展的独特时代。
张良：泸州老窖集团董事长
张良，毕业于四川理工学院发酵工程（现改为生物工程）。现任泸州老窖股份有限公司集团董事长、党委书记。个人先后获首届白酒科学技术大会科技成果二等奖，省科技进步一、二、三等奖5项，以及享受政府特殊津贴专家、酿酒大师等荣誉称号。
郑朝喜：羽丰酒业总工程师
传统工艺不能胡乱改，那是老祖宗留下的东西。